Queques de prata

Ingredientes:
250 gr de farinha
250 gr de açúcar
125 gr manteiga
8 claras de ovos
2 col. chá cheias de fermento em pó
1 mão cheia de amêndoas peladas


Confecção:
Levantam-se as claras em castelo. Bate-se a manteiga com o açúcar até se obter um creme. Juntam-se 3 colheradas de claras em castelo neste preparado e vai-se juntando ao pouco a farinha peneirada com o fermento, batendo sempre. Quando fizer bolhas, envolve-se o resto das claras, sem bater. Deita-se em forma (no caso dos queques, em forminhas) untada e polvilhada, colocando por cima as amêndoas. Coze-se em forno moderado.

oh ana não leva gemas sendo assim....???parabens tá uma delicia com certeza

vivie escreveu:

oh ana não leva gemas sendo assim....???parabens tá uma delicia com certeza

Não, nada de gemas! Apenas as claras. Ficam super branquinhos e fofos (a receita original é para fazer em bolo, fica óptimo na mesma, mas eu acho mais prático fazer em queques)

obrigado..... ;)

que lindos quequinhos....manda uns para mim........

Devem ser mesmo bons

se tivesse comia 1 agora com o cafezito da manhã
que apetitosos sao

Tem sido um sacrifício por causa dos queques... fiz ontem 12 e comemos 2 (a sorte foi termos estado fora de casa o dia todo). Dos 10 que sobraram, chegámos a acordo q teriam q durar até 6ª, por isso dá uma dose diária de 1 queque para mim e outro par o meu marido. Muito desconsolado, lá concordou e hoje de manhã disse-me 'já tomei a minha dose diária de queques, vai lá comer o teu senão vou eu por ti.'

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
o sacrificio deve ser enorme mesmo

rya escreveu:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
o sacrificio deve ser enorme mesmo

As novas tecnologias podem ser um enorme avanço, mas ainda não permitem passar texturas e sabores. Se eu pudesse mostrar-vos como são bons,,, fofinhos... ui ui...

Só têm uma hipóteses - experimentem! Ainda por cima sã facílimos de fazer.

Devem ser muito bons! :bella:

devem ser bons estes cuequinhos

k aspecto devem ser divinais

era divinal se podesse comer agora...................2 ou 3

desisto de andar atras de ti ................tas tas a pedir burrice :bom:

isistina escreveu:

desisto de andar atras de ti ................tas tas a pedir burrice :bom:

não sei kal a mai forte ...tu ou moi