Panquecas

Ingredientes:



125 gr farinha com fermento
2 ovos
4 dl leite
Sal q.b.
Margarina q.b.

Receita para: 8 panquecas

Numa tigela junta-se a farinha com os ovos e a pouco e pouco vai-se deitando o leite já com pouco sal.


Numa frigideira com fundo anti-aderente põe-se uma noz de margarida a derreter. Deita-se uma quantidade de líquido até tapar o fundo da frigideira. Deixa-se cozer de um lado, até se soltar e vira-se para cozer do outro. Colocar num prato e continuar a fazer até acabar com o líquido.

Sugestão: servir com gelado e frutas no Verão e compota ou mel no Inverno.

Fonte: Estrelas & Ouriços

eu adoro...mas cá em casa mais ninguem gosta....nunca faço por isso...

eu gosto very very much

nun gostas na é impreção tua xicolas e para de vir a cul linaria

eu adoro
os meus irmaos costumam fazer em casa da minha mae

Aqui em casa fazemos muitas vezes, todos gostamos, até o pimpolho.

Antes de falar das panquecas devo dizer que a foto ficou um espanto... linda.. :lol: .. e depois panquecas... como grande gulosa que sou... adorooo com gelado, geleia.. manteiga... mel... .-. muita coisa...

Ola

Eu adoro panquecas e a minha filhota também, quer seja com gelado ou geleias e até mesmo com salada de fruta.

Agora queria saber se a receita que a Jan postou dá para fazer com salgados? É que a minha mãe quando eu era pequenina fazia-me panquecas mas em vez de doce ou gelados metia carne picada ou miolo de camarão picado com frutos do mar e eu queria fazero memso para a minha filha mas não encontro a receita que era da minha mãe.

maguie escreveu:

Ola

Eu adoro panquecas e a minha filhota também, quer seja com gelado ou geleias e até mesmo com salada de fruta.

Agora queria saber se a receita que a Jan postou dá para fazer com salgados? É que a minha mãe quando eu era pequenina fazia-me panquecas mas em vez de doce ou gelados metia carne picada ou miolo de camarão picado com frutos do mar e eu queria fazero memso para a minha filha mas não encontro a receita que era da minha mãe.

Eu acho que deve dar, pq não leva açúcar... A minha mãe tb costumava fazer em salgado, mas eram crepes e não panquecas (mais fininho). Ficava muito bom: fazia os crepes, entretanto preparava o recheio salgado (eu adorava um com camarão) e depois enrolava e levava ao forno para gratinar com mais molho por cima e queijo...

Eu tenho a receita de crepes lá para casa, algures... Eu posso procurar para te dar

Ana Isabel escreveu:

maguie escreveu:

Ola

Eu adoro panquecas e a minha filhota também, quer seja com gelado ou geleias e até mesmo com salada de fruta.

Agora queria saber se a receita que a Jan postou dá para fazer com salgados? É que a minha mãe quando eu era pequenina fazia-me panquecas mas em vez de doce ou gelados metia carne picada ou miolo de camarão picado com frutos do mar e eu queria fazero memso para a minha filha mas não encontro a receita que era da minha mãe.

Eu acho que deve dar, pq não leva açúcar... A minha mãe tb costumava fazer em salgado, mas eram crepes e não panquecas (mais fininho). Ficava muito bom: fazia os crepes, entretanto preparava o recheio salgado (eu adorava um com camarão) e depois enrolava e levava ao forno para gratinar com mais molho por cima e queijo...

Eu tenho a receita de crepes lá para casa, algures... Eu posso procurar para te dar

se não for muito incomodo eu quero a receita.

A minha mãe também enrolava mas nós (eu e a minha irmâ) não lhe davamos tempo para colocar no forno...