1 lata leite condensado magro
6 ovos
750g maçãs
faz-se caramelo directo na forma e deixa-se arrefecer.
descascam-se as maçãs e cortam-se aos bocadinhos e cozem em agua. Depois escorrer bem e esmagar as maçãs e deixa-se arrefecer.
Entretanto, com a vara de arames, poe-se o leite e junta-se os ovos um a um, mexendo sempre bem.Depois junta-se o puré da maçã e vai-se mexendo sempre.Poe-se na forma e coze em banho-maria 180 graus, durante mais ou menos 45 minutos.Deixa-se arrefecer um bocado e depois poe-se no frigorico de um dia para o outro. Desenforma na altura.
Tirei a receita da revista teleculinária da semana passada
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