Fiz pelo Natal (receita tirada de culinária ...mas não me lembro qual) ficaram gostosos, mas não mto estaladiços
a receita: 400g de farinha, 1 pitada de sal, 100g manteiga, 1 colher de sopa de aguardente, sumo de duas laranjas e 1 ovo.
Misturar, a farinha com o sal e junte depois a manteiga cortada aos pedaços. Esfregue nas duas mãos até formar um areado.
Misture a aguardente com o sumo e o ovo. Envolva aos poucos na farinha e ligue tudo formando uma massa.
Deixe descansar cerca de 20 minutos.
Estique a massa, e faz-se nrmalmente, fritando em oleo.
Passe-os depois ainda quentes numa mistura de acucar e canela.
NOTA IMPORTANTE : foi a primeira vez que fiz coscorões
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