Espargue à Carbonara

400 gr de espaguete
Azeite q.b.
150 gr de bacon cortado em cubinhos
2 dl de natas
Sal e pimenta preta moída na altura
Queijo parmesão ralado q.b.
Confecção:

Coza o espaguete com um fiozinho de azeite. Leve os cubos de bacon a alourar na própria gordura, numa frigideira e retire da gordura. Deite as natas na gordura e deixe-as ferver em lume brando, para que engrossem. Tempere com sal e pimenta e junte o bacon. Coloque o espaguete numa travessa, cubra com o molho, polvilhe com o queijo ralado e sirva de imediato.

Massa massa és a minha desgraça

há as viciadas em chocolate, eu sou viciada em massa !!!!! :geek:

não faço assim a minha à carbonara,
na minha , salteio o bacon, ponho por cima da massa cozida,
bato um ovo e 1 colher de sopa de natas, junto ao resto e misturo ao lume brando ;)

uma variante deliciosa!!!!!!
é juntar cogumelos e queijo de cabra françês é de morrer

É assim, à montes de maneiras de fazer uma receita.
Eu tb a faço à minha maneira.