Quiches

A minha receita de quiche é muito simples!
Ingredientes:

1 massa quebrada ou folhada
6 ovos
1 pacote de natas
aparas de carnes frias ou frango assado desfiado ou cogumelos, milho, atum, bacon, chouriço, delicias do mar, miolo de camarão, enfim, o que houver pelo frigorifico e despensa, tudo cortado em cubinhos ou laminado
sal, pimenta, noz moscada e alho moido q.b.
cebola às rodelas fininhas ou picada grosseiramente

Forra-se a tarteira com a massa, dispôe-se a cebola previamente frita, o restante recheio. Batem-se os ovos, acrescenta-se as natas, mexe-se bem, tempera-se com alho moido, noz moscada, pimenta e sal, verte-se sobre o recheio do quiche e vai ao forno.
Fica sempre bem, e fria fica ainda melhor...

nunca fiz quiche
tenho que experimentar

Faz Rya, vais ver que te sai bem!
Às vezes ao domingo, quando não temos muita fome, ou para uma refeição ligeira costumo fazer.
Também tinha medo de fazer, fiz pela primeira vez no aniversário da minha princesa, e a partir daí fiquei fã, de vez em quando faço!

Tinha umas sobras de frango e pato estufado no frigorifico... ontem desfiei tudo , acrescentei uns cogumelos, meia duzia de ovos, um pacote de natas e ... voilá!





estava deliciosa!