| Gaspacho | |
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Autor | Mensagem |
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phi moderador
Inscrição : 14/11/2008 Nº de Mensagens : 13325 País : Humor : variável Rainha do mês :
| Assunto: Gaspacho Seg 22 Jun - 9:52 | |
| Gaspacho
Ingredientes (para 4 pessoas): • 6-8 colheres de sopa de vinagre • 2 pães de baguete • 1 kg de tomates para salada maduros • 1 pepino para salada • 1 cebola • 1 pimento verde e 1 pimento vermelho, pequenos • 2 dentes de alho • Sal • Piri-piri (moído) • 3 colheres de sopa de azeite • alguns raminhos de basílico
Preparação: Misturar o vinagre com água e ensopar 1 pão na mistura. Escaldar os tomates em água a ferver e pelá-los. Descascar o pepino e a cebola, retirar as sementes dos pimentos, picar 1/4 de cada pimento e reservar. Cortar os legumes restantes em pedaços grandes e esmagá-los, juntamente com os tomates e o pão. Descascar os alhos e esmagá-los, juntando sal e piripiri, deixando a sopa arrefecer. Cortar a segunda baguete em cubos e alourar em azeite quente, até ficar estaladiça. Antes de servir, adicionar ao gaspacho os legumes cortados, assim como o pão, e decorar com basílico. | |
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moranguita Membro Diamante
Inscrição : 30/06/2008 Nº de Mensagens : 18904 País : Humor : bom por norma Rainha do mês :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 10:12 | |
| um pçrato tipicamente alentejano deve ser muito bom
nunca provei | |
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phi moderador
Inscrição : 14/11/2008 Nº de Mensagens : 13325 País : Humor : variável Rainha do mês :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 10:16 | |
| alentejano???
eu sempre achei que era típico de Espanha
mais precisamente da Andaluzia
eu gosto muito
ando sempre c/vontade de fazer e já fiz algumas vezes mas como é uma sopa de verão só nessa estação é que dá para fazer
experimenta é muito boa | |
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moranguita Membro Diamante
Inscrição : 30/06/2008 Nº de Mensagens : 18904 País : Humor : bom por norma Rainha do mês :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 10:17 | |
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phi moderador
Inscrição : 14/11/2008 Nº de Mensagens : 13325 País : Humor : variável Rainha do mês :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 10:21 | |
| não és nada moranguita és muito kida | |
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ana_lucya Membro d'Ouro
Inscrição : 09/01/2008 Nº de Mensagens : 1242 País : Emprego/lazer : cozinheiro Humor : variavel
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 10:28 | |
| acreditam que nunca fiz nem provei?? tenho de fazer | |
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Anita_JP Membro Diamante
Inscrição : 27/06/2008 Nº de Mensagens : 4551 País : Coz. do mês :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 10:53 | |
| mas isto não é mexicano.. não é para por nos tacos.. Oléee... e acompanhar uma marguerittas :drunken: :drunken: | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 12:24 | |
| É um prato tipico Espanhol, mas alentejano tb | |
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pintarola Membro Diamante
Inscrição : 09/01/2008 Nº de Mensagens : 7595 País : Emprego/lazer : não faço nada!! Humor : excelente Rainha do mês : Art.do mês :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 12:35 | |
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 12:38 | |
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phi moderador
Inscrição : 14/11/2008 Nº de Mensagens : 13325 País : Humor : variável Rainha do mês :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 12:53 | |
| é muito bom
uma sopa fria que sabe muito bem comer no Verão
já comprei feita
vinha em pacote tipo leite acho que foi no lidle não era nada má
mas não há nada como fazer
experimenta que vais gostar | |
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moranguita Membro Diamante
Inscrição : 30/06/2008 Nº de Mensagens : 18904 País : Humor : bom por norma Rainha do mês :
| Assunto: Re: Gaspacho Seg 22 Jun - 14:42 | |
| tenho que fazer emsmo acredita adoro sopinha | |
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| Assunto: Re: Gaspacho | |
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| Gaspacho | |
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