INGREDIENTES
01 MASSA DE PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE DE 30 CM X 20 CM
06 COLHERES (SOPA) DE LICOR DE CEREJAS
PREPARO
UTILIZANDO UMA TIGELA REFRATÁRIA REDONDA COMO GUIA, CORTE UM CIRCULO DO BOLO E RESERVE. USE O RESTANTE DO BOLO, CORTANDO SE NECESSÁRIO, PARA FORRAR A TIGELA. SALPIQUE O LICOR DE CEREJAS POR CIMA DO BOLO E DO CIRCULO RESERVADO.
INGREDIENTES RECHEIO
300 ML DE DE CREME DE LEITE BATIDO EM PONTO DE CHANTILLY
01 COLHER (SOPA) DE AÇUCAR DE CONFEITEIRO
50 GRAMAS DE PISTACHE
200 GRAMAS DE CEREJAS FRESCAS
50 GRAMAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO
PREPARO
JUNTE O CREME DE LEITE COM O AÇUCAR DE CONFEITEIRO E BATA ATÉ FORMAR PICOS, DEPOIS JUNTE O CHOCOLATE, AS CEREJAS E O PISTACHE.
COLOQUE ESSA MISTURA NA TIGELA FORRADA COM O BOLO E CUBRA COM O CIRCULO DE BOLO QUE ESTAVA RESERVADO.
INGREDIENTES PARA DECORAÇÃO
01 COLHER (SOPA) DE CACAU EM PÓ
01 COLHER (SOPA) DE AÇUCAR DE CONFEITEIRO
CEREJAS EM CALDA
PREPARO
MINUTOS ANTES DE SERVIR, DESENFORME O ZICCOTO E DECORE COM A MISTURA DE CACAU E AÇUCAR POLVILHANDO-0, E DECORE COM AS CEREJAS.