bavaroise light de pêssego e morango

Uma sobremesa para comer sem pesos na consciência pois praticamente não engorda e é muito saudável.
A receita tirei do blog da Miss Slim. www.receitaslightmissslim.blogspot.com

2 colheres de sopa de flocos de alga Agar-Agar
1l de sumo light da Compal de Ananás e Côco
1kg de frutas várias (usei morangos e pêssegos)

Levar ao lume o sumo, assim que levantar fervura juntar a alga Agar-Agar e deixar ferver durante 5 minutos em lume baixo.
Deixar arrefecer um pouco e depois misturar a fruta. Colocar dentro de uma forma (usei uma forma de silicone previamente passada por água fria) e levar ao frigorífico até solidificar.
Desenformar passadas algumas horas e servir bem fresco.

RISONHA, AMEI ESSA RECEITA...JA ESTA INDO PARA O MEU LIVRO DE RECEITAS........

Não conheço essa alga, mas parece fazer o mesmo efeito das folhas de gelatina...