Madalenas..

Hoje fiz estas madalenas para o lanche, estavam uma delicia, ficaram muito fofinhas. a receita tirei-a de umas revistas de culinária bastante antiga de Janeiro 1983, aqui vai a receita:


Ingredientes
200 grs de açúcar
200 grs de farinha
180 grs de manteiga
5 ovos
raspa de 1 limão
1 colher de chá de fermento

Preparação
Numa tigela bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso, vá deitando aos poucos a farinha onde misturou o fermento, mexendo sempre, acrescente a raspa do limão e, por fim, a manteiga derretida.
Deixe repousar a massa 20 minutos. Encha as forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha até 3/4 da capacidade e leve a cozer cerca de 15 minutos em forno médio.

Que delicia, ja guardei a receitinha.

muito bom laide :Cozinheiro:

que lindas :Cozinheiro: bom aspecto :boca caida:

olha, as madalenas foram cozidas em formas de aluminio proprias para queques/empadas e depois que puseste nessas de papel frisado ?

Nelinha1970 escreveu:

que lindas :Cozinheiro: bom aspecto :boca caida:

olha, as madalenas foram cozidas em formas de aluminio proprias para queques/empadas e depois que puseste nessas de papel frisado ?

Nelinha aquelas formas que vês na imagem são forminhas em silicone e foi lá que as madalenas foram cozidas, comprei-as no Lidl

Mas que bom aspecto tem estas madalenas!

è uma receita muito simples e acredito que deliciosa para acompanhar um café ou um chá...




era o ideal agora para o lanche!!!


:Cozinheiro:

Bolinho da infância...

Que delicia.
Muito obrigada pela partilha.
Bjs

Devem ser uma maravilha :esfomeado:

Laide escreveu:

Nelinha1970 escreveu:

que lindas :Cozinheiro: bom aspecto :boca caida:

olha, as madalenas foram cozidas em formas de aluminio proprias para queques/empadas e depois que puseste nessas de papel frisado ?

Nelinha aquelas formas que vês na imagem são forminhas em silicone e foi lá que as madalenas foram cozidas, comprei-as no Lidl

são muito lindas essas forminhas ....lá vou eu comprar :flores:

:Love: