artesian bread

este pão é maravilhoso amigas,ando há que tempos para postar aqui,isis este pão foi o que te falei há uns tempos amiga,muito bom mesmo,jinhosssssssss

tirado daqui



Nome da Receita: Pão do Livro "Artisan Bread"
Número de pessoas:Algumas
Ingredientes:1 colher sopa sal fino
1 colher sopa fermento seco
1 kg de farinha tipo 65
700 ml. de água morna


Preparação:Num recipiente grande e com tampa, colocam-se o fermento, o sal, a água e por último a
farinha!
Com uma colher de pau envolvem-se bem todos os ingredientes, alisa-se a massa, coloca-sa
a tampa e passadas 2 horas tira-se um bocado de massa e pode fazer-se o pão. Depois de
moldado ao gosto coloca -se em cima de uma tábua préviamente enfarinhada com farinha
de milho, por cima coloca-se um pouco de farinha normal e leveda 40m antes de ir para o
forno.
Fiz no forno normal aquecido préviamente a 200 graus e tendo o cuidado de colocar um tabuleiro
por baixo, para deitar um púcaro de água a ferver, logo que meta o pão no forno para ter
humidade! Não tenho pedra
refractária!
Coloca-se um pouco de farinha por cima da massa, tapa-se o recipiente guarda-se no
frigorífico. Quando quiser fazer pão, retira do frigorifico, forma o pão e deixa levedar
igualmente como o primeiro pão.

mais uma fornada diferenteeeeeeee

Muito obrigada pela partilha querida.

bigada minha doce bonequinhaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Mas que pão tão apetitoso...
Até me cresceu água na boca, só de imaginar um pãozinho destes quentinha com manteiga a acompanhar o meu café da manhã....

ainda nao fiz ams tenho que fazer parece-me uma maravilha

muito bom mesmoooooooooooooooooo

Esses pãenzinhos tem um bom aspecto

de chouriço


de farinheira

de alho e salsa

lindos...

belas variantes belinha

que pãozinho

:Palmas: :Palmas: :Palmas:

Ai Madrinha agora comia um com chouriço

Belinhaaaaaaaaaa, estas a ser má para mim que pãozinho maravilhoso
quando for a tua casa fazes um para mim, fazes??? :Palmas:

claro que sim minha flor,minha querida amigaaaaaaaaaaaaaaa

obrigada princesasssssssssssss

Que maravilha, será que demora muito tempo a cozer?

Tem muito bom aspecto!! :comilao: :comilao:

Ficou lindissimo!