arroz a brasileira(arroz de figados)

este arroz e optimo para acompanhar frango assado e nao so....

quando me apresentaram este arroz chamaram-lhe arroz a brasileira se o e ou nao,nao sei mas que e muito bom la isso e,como nao sabiam a receita eu fiz assim.....

arranjei e temperei uns 8 figados de frango,temperei com sal alho e pimenta e reservei....

cozi arroz agulha em agua e sal,escorri passei por agua fria e reservei....

numa frigideira larga deitei azeitedeixei aquecer e juntei os figados e deixei fritar,juntei a marinada e fui desfando os figados com um garfo ate parecerem picados,e ficarem bem passadinhos.....

juntei o arroz cozido e envolvi bem de maneira a ficar soltinho,retifiquei os temperos,polvilhei com salsa picada e servi com penas de frango assado....

brasileiro ou nao e muito bom.....

bom apetite

que maravilha, agora até me deu fome
bigada pela receita

de nada amiga,as vezes basta tao pouco para fazer a diferença nao e??

ewu hoje andei a dare volta as receitas antigas,amanha posto mais....

beijocas

ana_lucya escreveu:

de nada amiga,as vezes basta tao pouco para fazer a diferença nao e??

ewu hoje andei a dare volta as receitas antigas,amanha posto mais....

beijocas

é verdade sim basta um pouco de imaginação
estou a tomar nota das tuas receitinhas