Esta foi a sobremesa que fiz hoje.
Cobrem-se as peras descascadas com vinho tinto e levam-se ao lume com uma folha de louro um pau de canela. O açúcar a gosto.
Quando as peras estiverem cozidas, retiram-se para uma taça de servir e o líquido fica ainda ao lume até engrossar um pouco. cobrem-se as peras com esse preparado. Ficam deliciosas.
Um beijinho para todas e boa noite