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 Homenagem à gastronomia Madeirense

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issis
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MensagemAssunto: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 13:24

Amigas, vamos lançar aqui um desafio da Gastronomia Típica da Madeira.
Desta vez não vamos ter um desafio com votação, vamos sim desta forma homenagear a Madeira.
Podem fazer uma ou mais receitas, doces ou salgadas e se preferirem podem também fazer bebidas.
As receitas estão disponíveis na net, aqui por exemplo :

http://www.casailhadamadeira.org.br/culinaria/new_page_6.htm

Vai depois ser aberto um forum ou um topico especifico para a postagem das receitas e das fotos.
Espero que gostem da ideia e que adiram, gostava de vêr, muita receitinha boa por aqui.
Será a nossa forma de homenagear a Madeira, através da sua gastronomia.
Este desafio começa hoje e vai até dia 15 de Março.

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 14:56

Muito bem pensado, Sra. Boss Adjunta lol!

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 15:03

Meninas

O que é segurelha?

alguém conhece?

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 15:19

hello sei que e uma erva aromatica se nao engano ams mais nao sei

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 15:19

vou tentar entrar sim senhora

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 15:26

Hello Kitty escreveu:
Meninas

O que é segurelha?

alguém conhece?


Amiga segurelha é uma erva aromatica, eu gosto de usar nos meus cozinhados, principalmente
no feijão branco, nas carnes, nos peixes, nos molhos Homenagem à gastronomia Madeirense Lol

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 15:43

A minha sogra não passa sem segurelha para a sopa de feijão verde, não é muito fácil encontrar, parece-me. 51
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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 15:53

Hello Kitty escreveu:
Meninas

O que é segurelha?

alguém conhece?

É uma erva aromática, a minha sopinha de feijão verde leva sempre um cadinho de segurelha, fica óptima.
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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 15:55

Zarita escreveu:
A minha sogra não passa sem segurelha para a sopa de feijão verde, não é muito fácil encontrar, parece-me. 51

Aprendi a usar esta erva aromática com a avó do meu marido, ela tem sempre uns vasinhos, o ano passado deu-me um pé de segurelha, mas no fim do verão morreu. Optei por comprar já seca no supermercado, não é tão bom, mas é prático.
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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 19:30

Zarita escreveu:
A minha sogra não passa sem segurelha para a sopa de feijão verde, não é muito fácil encontrar, parece-me. 51

A minha mãe também; e sei k se faz chá e arroz também, dela.

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 19:37

Pois então, agora que já sabemos o k é a segurelha e para que serve, mãos à obra
meninas, venham daí essas receitinhas deliciosas Homenagem à gastronomia Madeirense Icon_razz

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptyQua 24 Fev - 23:15

bela ideia isis Homenagem à gastronomia Madeirense 805805
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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptySex 26 Fev - 16:39

Bem, lá terei eu de ir à procura da segurelha

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptySex 26 Fev - 17:37

têm aqui
mais um site de pratos tipicos da Madeira

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MensagemAssunto: Re: Homenagem à gastronomia Madeirense   Homenagem à gastronomia Madeirense EmptySab 27 Fev - 11:29

obrigada boss

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