Como não sei onde hei-de postar esta receita, fica aqui mesmo.
O meu FOFO e os amigos, fizeram um almoço, e sobrou bastante arroz.
pensei em fazer uns bolinhos de arroz . mas como era frito, desisti. então juntei mais ou menos os ingredientes como se fosse para fazer os bolinhos, acrescentei outros para ficar mais fofo, e acabei por fazer tipo tarte de arroz. foi tudo a olho
TARTE DE ARROZ DE CRISE
Arroz
cebola - 1
alho - 4 dentes
salsa - um ramo
sementes de papoula, sementes de linhaça e sementes de sesamo
piri - piri - a gosto
milho - um pouco
natas - 1 pacote
leite - 1 pacote pequeno
ovos - 3
numa taça, mistutei o arroz com a cebola, alho e salsa picado.
depois no liquidificador, pus o arroz e o milho com o leite e as natas e liguei um pouco mas sem deixar desfazer o arroz por completo. voltei a despejar o arroz para a taça, juntei as sementes , o piri -piri um pouco de camarão cozido e uma embalagem de bacon picado. bati os três ovos com a batedeira e misturei com o arroz. pus numa assadeira, e levei ao forno a gratinar.
aqui a fumegar
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