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 Sequilhos

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TutyBely
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MensagemAssunto: Sequilhos   Qui 28 Jul - 12:57

Sequilhos



Encontrei essa receitinha no site Gastronomia e Negócios, fiquei com vontade de fazer... Logo que fizer, posto aqui meu comentário e a respectiva foto...












Rendimento: 100 sequilhos




INGREDIENTES:


- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura ambiente (65g)
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 5 xícaras (chá) de maizena , aproximadamente (575g)

MODO DE PREPARO:


Em uma tigela, misture bem o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento. Junte aos poucos a maisena, mexendo até obter a consistência de enrolar. Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untadada bem separadas, deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.


Dicas:

- Se desejar, substitua a maisena pela mesma quantidade de araruta.
- Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de maisena por 100g de coco seco ralado.

- Esta massa se conserva bem em geladeira até o dia seguinte. Se desejar, após frios, coloque-os em um pote com tampa.


Tempo de preparo: 30 min.


Fonte: Gastronomia e Negocios UOL


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Última edição por TutyBely em Qui 28 Jul - 13:02, editado 1 vez(es)
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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 12:59

Ops... vou corrigir a foto...

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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 13:00

Corrigo a foto pq não estava aparecendo...




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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 13:16

vou experimentar fazer um dia destes com a minha nina,parece muito fácil e engraçado para a peknina fazer as bolinhas,diz me só o que é araruta?
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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 13:30

Araruta é um tubérculo, onde se retira uma batata que é usada para fazer um polvilho, semelhante ao polvilho de mandioca. Acho que aqui não se encontra fácil, portanto temos de fazer mesmo com maizena.








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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 13:32

tem o aspecto de serem gostosos
obrigado pela receitinha Tuty 1966

se isso que apresentas é farinha de mandioca é facil de encontrar
em qualquer supermercado

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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 13:38

rya escreveu:
tem o aspecto de serem gostosos
obrigado pela receitinha Tuty

se isso que apresentas é farinha de mandioca é facil de encontrar
em qualquer supermercado



De nada... tbm gostei muito da receitinha.. Mas não é farinha de mandioca... É mesmo araruta... é outro tipo de tubérculo, porém da mesma familia...

A fécula de araruta tem a mesma aparencia da maizena. A farinha de mandioca que vende-se nos supermercados é a que fazemos farofa pra feijoada.

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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 13:39

É mesmo farinha maizena que leva?
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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 13:42

Hello Kitty escreveu:
É mesmo farinha maizena que leva?



Sim, maizena mesmo... A araruta é sugestão, segundo o site.




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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 21:13

Deve ser bom"
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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qui 28 Jul - 21:49

deve ser muito bom, tuty obg pela receita
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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Sex 29 Jul - 7:11

Tuty,vou experimentar.
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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Sex 29 Jul - 9:08

Já comprei os ingredientes pra fazer... Mas a inteligente aqui, comprou uma maizena pequena... de 400 g.. Hj compro outra.




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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Ter 9 Ago - 18:11

Acabei de fazer uma fornada desses sequilhos... adorei o resultado, mas me arrependi de ter feito hj.. A cozinha está num calor que não se pode, por causa do fôrno...

Mas já está... Já ponho foto aqui...




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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Ter 9 Ago - 19:52

Eis meus sequilhos.. Aprovado..!




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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Ter 9 Ago - 20:28

Estão optimos Tuty ! Muitos parabéns!
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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Ter 9 Ago - 20:46

Tuty excelente aspecto, ainda não fiz que não tive opurtunidade mas, logo que possa vou experimentar.
E quanto ao calor nem me fales que amanhã tenho 4 kg. de bolachinhas para fazer.
Vai-me dar um "treco" 58 com o calor do forno Board-France-318.gif Board-France-318.gif Board-France-318.gif .
Mas já diz o ditado:quem corre por gosto não cansa, bj e parabéns pelos biscoitos.

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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Ter 9 Ago - 21:07

Obrigada meninas, ficou mesmo bem bom... Realmente o calor é grande, meu marido diz que escolhi o dia mais quente pra ligar o forno...

Ai que burrinha... mas nem lembrei disso... Qdo me veio à mente, já tinha tirado a primeira assadeira do forno...

Para visualizarem melhor, basta ampliar a imagem... Não sei pq ficou tão pequenina a foto.

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MensagemAssunto: Re: Sequilhos   Qua 10 Ago - 16:22

teem um aspeto delicioso!
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