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 Pastel de milho com queijo fundido

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djisa
caloiro
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Gémeos Cobra
Inscrição : 20/03/2012
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MensagemAssunto: Pastel de milho com queijo fundido   Qui 22 Mar - 9:15

Pastel de milho com queijo fundido
Ingredientes
Farinha de milho fina: 250 g Queijo fundido para barrar (mais algumas gramas para o recheio).: 150 g Caldo de peixe.: 1 Cubo Sal: q.b. Salsa: q.b. Pimentão doce: q.b. Folha de louro: q.b. Óleo para fritar: Água: q.b. Azeite: q.b.
Preparação

Colocar o queijo num recipiente fundo e juntar a farinha.

Amassar e envolver muito bem com as mãos.

Num pequeno tacho, colocar um bocadinho de água, temperar com o cubo de caldo de peixe e sal se necessário.

Juntar um bocadinho de azeite e deixar ferver.

Depois de ferver juntar à massa ainda bem quente.

Amassar bem até obter uma massa não muito mole nem muito rija, ou seja no ponto e temperar com salsa picada, pimentão-doce e folha de louro.

Depois de pronto, colocar uma colherada dessa massa sobre um saco de plástico transparente, dobrar o saco e estender bem com a mão.

Juntar o recheio, dobrar a massa e cortar a gosto.

Fritar em óleo quente.

Depois de pronto servir de imediato ainda quentinhos.

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rya
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Peixes Rato
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MensagemAssunto: Re: Pastel de milho com queijo fundido   Ter 27 Mar - 15:13

que pena nao haver fotinha
para me deliciar
é que os olhos tambem comem Very Happy

_________________
A vida é feita de pequenos nadas.

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djisa
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Gémeos Cobra
Inscrição : 20/03/2012
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MensagemAssunto: Re: Pastel de milho com queijo fundido   Ter 27 Mar - 15:26

ahahaha...da proxima vou colocar...
bjssss
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