Bolo de marmelada com nozes e cobertura de doce de ovos com

Ingredientes:
Para o bolo:
6 ovos
250 gr de açúcar
200 gr de farinha
100 gr de marmelada
Sumo de 1 laranja
Nozes picadas q.b.
Para o creme de ovos:
12 colheres de sopa de água
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de marmelada
4 gemas


Preparação:
Do bolo:

Bater bem as gemas, açúcar e a marmelada até obter um creme fofo.
Juntar o sumo da laranja.



3.A farinha alternada com as claras batidas em castelo. As nozes picadas, envolver bem.


4. Meter numa forma untada e polvilhada com farinha, levar a cozer.

Para o creme de ovos:
Juntar tudo dentro de um tacho levar ao lume a engrossar.
Depois é só cobrir o bolo e enfeitar a gosto.

ainda no domingo a minha sogra fez esta receita, mas sem a cobertura, e comemos o bolo ainda quente

É uma verdadeira delicia

deve ser uma delicia

maravilha

já me tou