bifes de porco com molho rosa

O meu pessoal lá de casa adora bifes com molho de natas, mas há dias troquei-lhes as voltas e enganei-os com o molho sem eles saberem. Substitui as natas por iogurte natural - o molho, além de igualmente saboroso, fica muito mais saudável e não tem tantas calorias.

Temperei bifes de porco com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Deixei tomar gosto por 2 horas.
Derreti um pouco de margarina numa frigideira anti-aderente e fritei lentamente os bifes (não deixo passar muito para que não fiquem secos). Quando fritos retirei e reservei.
Numa taça misturei 2 iogurtes naturais com 4 colheres de sopa de ketchup e 1 colher de sopa de vinho do Porto.
Misturei bem, deitei na frigideira onde fritei os bifes e deixei apurar o molho, em lume médio.
Introduzi de novo os bifes na frigideira para tomarem o gosto do molho, deixando 2 minutos em lume brando e virando-os para ficarem bem envolvidos.
Servi com arroz Primavera.

Esta é uma excelente alternativa às natas

bela ideia de trocar as natas
pelo iogurte é mais saudável
e fica com um aspecto muito delicioso

delicioso amiga

obrigado lindas....

É mais saudavel
e tem optimo aspecto

Ficaram com exelente aspecto.
O meu marido tb usa sempre o iogurte natural em vez das natas. É optimo e mais saudavel.

pois é.... e fica igualmente saboroso

:aplauso:e o gosto não fica diferente?

nada.. quem não souber come por natas...
foi o que aconteceu cá em casa

que bons que deve de estar

este molho rosa pareçe-me muito bem,muito bem mesmo