bacalhau no forno á antiga (foto)

olá..hoje para o meu almoço fiz esta receita:
3 postas de bacalhau
1 kilo + ou menos de batatinhas
sal qb
azeite
dentes de alho
cebolas
salsa para quem quizer

preparação:
lava as batatinhas e leve-as ao lume a cozer com pele em agua temperadada com sal,depois escorra-ase retire-lhes a pele,reserve.
num tabuleiro,deite azeite,depois o alho e as cebolas cortadas ás rodelas e por cima coloque as postas de bacalhau.em volta do bacalhau,disponha as batatas peladas e , sobre cada posta,uma rodela de cebola.
regue com azeite,leve a forno a 190º cerca de 45 minutos,regando uma vez por outra,com o próprio molho que se vai formando...
sirva polvilhado ou não com salsa picada e acompanhe com uma boa salada e azeitonas.ficou uma delicia!!

Tem um optimo aspecto Vivie