crêpres salgados com fiambre e queijo (agora com foto)

preparar uma massa de crêpes salgados :

250 gr de farinha
4 ovos
1/2 litro de leite
1 colhere de café de sal
3 colheres de sopa de óleo

numa saladeira fazer um poço com a farinha, bater os ovos e colocar na farinha com o sal e o óleo,
mexer devagarinho juntando aos poucos o leite frio, até obter uma massa suave.

deixar 2 h no frigorifico.

fazer os crêpes e guardar.

esta massa dá para ums 10/12 crêpes.

preparação dos crêpes salgados :

300 gr de fiambre
2 embalagens de queijo ralado emmental francês
sal , pimenta

numa frigideira colocar o crêpe
dispor queijo ralado


por cima o fiambre espalhado



por cima queijo ralado, sal e pimenta



dobrar o crêpe,



virar o crêpe.............. e já está !!!!

aqui está uma entrada differente !

eu faço adiantadamente, coloco num prato os crêpes e no momento de servir,
ponho n micro-ondas 5 mm, ou com mais tempo cubro com aluminio e ponho no forno 15 mm.

realmente uma entrada diferente.......muito boa.......bjokitas missy....

Mas que bela entrada menina Missy :lol:

Sim senhora,
Também faz crepes.
Puxa esta cozinheira é um espetáculo.
Beijinhos

ja comia com muito gosto :lol:

vou fazer pro jantar !!!!!!!!

Que maravilha , nc comi assim :o