As tortas é algo que nem sempre me sai bem, pois enrolar as ditas sem que se partam é um problema. Encontrei esta receita no www.petiscos.com e desta vez a coisa nem correu mal…

6 ovos
350gr de açucar
raspa de 1 laranja
sumo de 2 laranjas
20gr de manteiga
20gr de farinha

Bater os ovos com o açucar até obter um creme esbranquiçado.
Posteriormente juntar a raspa e o sumo das laranjas, de seguida juntar a manteiga amolecida e por fim juntar a farinha.
Depois de tudo batido untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha. Despejar a massa e levar ao forno, a 190º, durante 20 minutos.
Tirar do forno, pôr a torta sobre um pano polvilhado com açucar e enrolar.
Fica muito húmida por isso tem que se ter muito cuidado ao tirar do tabuleiro para não partir.
Desenrolar depois de fria e servir bem fresca.

Que linda a tua torta

Já se comia uma fatia, mas a maldita dieta não deixa

belissima torta :bella:
silvia uma fatiazinha nao te estraga a dieta

que bela torta eu e as dietas nao funcionamos bem, por isso venha a torta

Que linda torta!!

Olá meninas eu também faço esta torta muitas vezes pois é rápida e fácil de fazer, a minha receita é ligeiramente diferente da da Risonha mas o bom aspecto é o mesmo.

Receita:300gr de açúcar
7 ovos
1 colher de sopa de farinha
1 a 2 laranjas

Começo por juntar muito bem o açúcar com a farinha, depois os ovos 1 a 1 batendo sempre muito bem por fim junta-se a raspa e o sumo das laranjas de 1 ou 2 consoante o tamanho e o sumo que tenham, barra-se um tabuleiro com margarina e forra-se com papel vegetal ( de preferência um que existe em rolo no intermarché)e volta-se a barrar muito bem com margarina e polvilha-se com farinha, vai ao forno a 180º durante cerca de 25min, desenforma-se em cima de um pano polvilhado com açúcar, enrola-se e BOM APETITE.