pezinhos de coentrada.......

chasmuscar e lavar muito bem pezinhos de porco.e po-los a cozer em agua temperada com :


cebola


alho


louro


pimenta


sal


um copo de vinho branco


deixar cozer ate estar macios,retirar da agua e deixar arrefecer,parti-los em pedaços e reservar...


coar a agua da cozedura e reservar....




num tacho fazer um refogado com azeite e alhos,um juntar um molho de coentros picadinhos,e adicionar a agua de cozer os pezinhos ,reticficar os temperos,deixar ferver um pouco,passar o caldo com a varinha magica,juntar os pezinhos partidos e deixar apurar um pouco....


juntar um pouco de vinagre...




servir quente para refeiçao com arroz branco,ou frio como entrada ou petisco...




bom apetite....

gosto muito deste prato
pena nao se ver a foto

deve ser muito bom, falta a foto

Aqui a je tb gosta :bella:

também gosto muito deste prato mas nunca faço cá em casa não gostam e fazer só para mim não dá


falta a foto para ficar a

Ai eu cá tb gosto