FILETES DE PEIXE COM BANANA

caloiro Inscrição : 09/05/2008 Nº de Mensagens : 100

não sei se haverá por aqui alguma receita igual ou parecida, mas, este foi o meu jantar, agora há dias.

tirei a receita do "petiscos" e a autora é a"raposa"

ela, diz que só polvilhou com queijo ralado, mas que a receita original era polvilhar com pão raladoe eu polvilhei com os dois xateado

gostamos mtº .

fiz tudo no olhómetro

FILETES DE PEIXE COM BANANA

Ingredientes

filetes de pescada (peixe gato)
sumo de limão
2 bananas
fatias finas de fiambre
margarina q.b.
1 colher de sopa de farinha
2,5 dl de leite
sal, pimenta, noz moscada
pão ralado
queijo ralado

Temperar os filetes com sal ( não pus, o fiambre compensou), pimenta (puspiri-piri) e sumo de limão a gosto. Deixar repousar cerca de 30 minutos. Passar os filetes de peixe por farinha, sacudir o excesso e alourar numa frigideira com um pouco de margarina(usei óleo). Retirar os filetes da frigideira e colocar num pirex de forma a que cubra todo o fundo.
Entretanto fazer o molho bechamel com 40 gr de margarinha, a farinha e o leite e temperar com sal, pimenta e noz moscada(usei da parmalate). De seguida colocar as fatias de fiambre sobre os filetes de peixe e cubrir com o bechamel.
Descascar as bananas e cortar cada uma em 4 partes, no sentido do comprimento e por cima do bechamel. e polvilhar com o pão ralado e depois com o queijo ralado.

Leve ao forno a gratinar

servi com arroz de cenoura e salada de agrião

FILETES DE PEIXE COM BANANA MADEIRA015

e aqui acabadinho de sair do forno e já pronto a devorar :zonzo:

FILETES DE PEIXE COM BANANA MADEIRA018

a próxima , vou experimentar com ananás

:zonzo:

bem que receita fantástica

sexta feira é dia de comer peixinho, acho que vou experimentar esta receita sem o fiambre

Que aspecto delicioso...

Sexta-feira é dia de comer Peixe???? Suspect

Então sexta-feira é dia de festa lá em casa... o meu amori adora peixe... cheers

Ana, dei-te um docinho por esta receita

mas que boa na :comilao:

Membro Diamante Inscrição : 08/01/2008 Nº de Mensagens : 12624 País :

o final está mesmo de babar
sai um docinho

caloiro Inscrição : 09/05/2008 Nº de Mensagens : 100

mtº obrigado a todas. $trabalho\As minhas i$ $trabalho\As minhas i$ $trabalho\As minhas i$ :flores:

Membro Diamante Inscrição : 02/09/2008 Nº de Mensagens : 7547 País :

Estes agridoces, c/ frutas, são a minha perdição!...

Anita_JP, acho k os nossos amoris vão levar os 2 c/ peixe na 6ªf, o mê vai até levar c/ estes filetinhos, tá-me cá a parecer!... Razz