Estava a apetecer-me algo doce, como sempre, e lembrei de fazer uns queques que nao fazia à imenso tempo.
Fui entao pesquisar e encontrei esta recita. É muito boa, desapareceram num instante.
Aqui fica a receita.
Ingredientes:
300g de farinha de trigo
250g de açucar
2dl de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
60g de nozes
1/2 colher de cha de canela em pó
1 calice de vinho do Porto
Junta-se a farinha com o fermento, o açúcar, o vinho do Porto, a manteiga derretida e os ovos.
Bate-se tudo muito bem durante 20 minutos(eu nao bati tanto, bati durante uns 10 minutos).
Junta-se de seguida as nozes partidas aos bocadinhos.
Deita-se esta massa em formas de queques, untadas com manteiga.
Leva-se ao forno medio a cozer.
Bom apetite!!!
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