Picadinho de domingo

Ao domingo de manhã só nos apetece peguiçar até tarde na cama, e a paciência para fazer um almoço elaborado às vezes não é muita. Este domingo foi um desses dias, e como não tinha definido previamente o que iríamos almoçar, olhei para o que havia no frigorífico e desenrasquei. Tirei fotos, mas não tenho a máquina comigo. Depois deixo aqui as ilustrações.

Tinha uma caixinha com carne picada que tinha comprado, mas não me apetecia lasanhas, canelones, bolonhesas ou empadão... De qq das formas, aqueci um pouco de azeite e alho e salteei a carne, juntei um pouco de polpa de tomate (menos do que se fosse algum desses pratos), temperei com sal e pimenta e reservei.

Peguei numas batatitas que tinha na despensa e fritei em cubinhos. Polvilhei com um pouquito de sal e reservei.

Tinha um restinho de espinafres congelados, que salteei também.

Peguei em fiambre aos cubinhos, cogumelos e queijo ralado.

Numa travessa de ir ao forno (entretanto já ligado para aqeuecer), coloquei as batatas aos cubos, por cima o picado de carne, depois os cubinhos de fiambre, os espinafres e os cogumelos. Deitei um pouco de natas, mas apenas para humedecer um pouco, não é para fazer molho. Polvilhei com queijo ralado e levei 15/20 minutos ao forno.

Rápido, deu para desenrascar, saboroso e que é bom para 'despachar' algumas coisas que se vão acumulando no frigorífico...

Ao domingo de manhã só nos apetece peguiçar até tarde na cama, e a paciência para fazer um almoço elaborado às vezes não é muita.
tens razao
e esta receita é fácil rápida e pelos ingredientes deve ser bem saborosa

Parace-me muito bem

Eu aos domingos sö cozinho se as filhotas vierem almoçar,se näo, um bm pequeno almoço,e janto mais cedo depois.,

Mais vale tarde do que nunca...










http://miss-gourmet.blogspot.com

valha-me nossa senhora

deve ser muito bom

Ai senhores ue me dá alguma coisa má

A fazer

um estrondo delicioso

Bem..com foto então... meu Deus
Que bom aspecto

Que aspecto delicioso

É muito bom, mesmo... o meu marido gostou tanto ou tão pouco que ontem, ao ver-me colocar as fotos, ficou com isto 'na cabeça'... Ao ponto de à hora de jantar, quando lhe perguntei 'então, vamos acabar o bacalhau com natas que sobrou do fim-de-semana?' me responder muito indignado, tipo criança a quem dizem 'não comes sobremesa!' BACALHAU NÃO, QUERO O PICADINHO!

Resultado... Vou ter que fazer... mas desta vez vou substituir a carne picada por uns restos de carne assada que respousam clamamenet no frigorífico... Depois venho dizer/mostrar a diferença!

ficou com optimo aspecvto, e uma boa ideia para quando nao sabemos o que fzer

fica realmente cá com um aspecto que é obra,jinhossssssssss