Aproveitando que é a época dos morangos e já que tinha morangos em casa resolvi preparar esta sobremesa muito ligeira e com poucas calorias, ideal para aqueles dias em que nos apetece uma coisa doce sem prejudicar a linha.
20 morangos
200gr de queijo creme magro (usei Philadelphia Light)
4 colheres de chá de adoçante
4 iogurtes magros de aroma de morango
Lavar bem os morangos, arranjá-los e cortá-los em cubinhos (reserve alguns maiores para decoração).
À parte misturar o queijo creme com o adoçante e depois acrescentar os iogurtes e os morangos, envolvendo bem com um batedor de varas, até que fique uma mistura homogénea.
Distribuir por taças e levar ao frigorífico para refrescar. Decorar com metades de morango e servir bem fresquinho
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