Feijão manteiga com legumes

1 Lata grande de feijão branco cozido
4 tomates pelados
2 dentes de alho
1 cenoura
1 cebola
1 alho-francês
1 folha de louro
1 ramo de Salsa
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de sal

Descasque a cebola, alhos e a cenoura. pique a cebola e os alhos e coloque-os num tacho juntamente com a cenoura cortada em rodelas, o louro e o azeite. leve ao lume e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quanto.
Adicione o alho-francês cortado às rodelas e o tomate picado, mexe e tape o tacho; deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos mais ou menos e acrescente o feijão.
Tempere de sal e deixe cozinhar por mais 10 minutos, silva polvilhado com salsa picada.

Muito obrigada pela partilha.
Bjs

Que boa ideia

que maravilha

miga que bom

um pratinho tao bom este amiga

Hiiiiii, Ana, este vou fazer mesmo, parece excelente!

boa receita
rápida e muito fácil

uma maravilha...

Eu gosto muito de feijão e legumes ...

Ontem á noite fiz, mas com feijao manteiga, e hoje trouxe para o almoço com arroz e já comi - muita bom!
E ainda por cima sem carne, porreiro, pá!

Agora as consequencias de ter colite e ter caído na tentação do feijao já é outra historia, mas isso agora nao interessa nada!

Já experimentas-te cozer o feijão com uma Alga Kombi?
E comeres funcho,na sopa ou no meio de outros legumes?ajuda bastante, em mim ajudou. experimenta, não custa nada.

Feijao uso o de lata, nao cozo.

Mas nao me importava nade de usar a alga, nunca comprei nenhuma pork nao sei como as cozinhar. Atira-se para dentro do tacho e já está? mas 1º têm de estar de molho, não é?