Feijão manteiga com legumes

1 Lata grande de feijão branco cozido
4 tomates pelados
2 dentes de alho
1 cenoura
1 cebola
1 alho-francês
1 folha de louro
1 ramo de Salsa
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de sal

Descasque a cebola, alhos e a cenoura. pique a cebola e os alhos e coloque-os num tacho juntamente com a cenoura cortada em rodelas, o louro e o azeite. leve ao lume e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quanto.
Adicione o alho-francês cortado às rodelas e o tomate picado, mexe e tape o tacho; deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos mais ou menos e acrescente o feijão.
Tempere de sal e deixe cozinhar por mais 10 minutos, silva polvilhado com salsa picada.

Membro d'Ouro Inscrição: 22/01/2009 Nº de Mensagens: 1109 País:

Muito obrigada pela partilha.
Bjs

Que boa ideia

que maravilha

miga que bom

um pratinho tao bom este amiga

Membro Diamante Inscrição: 02/09/2008 Nº de Mensagens: 7454 País:

Hiiiiii, Ana, este vou fazer mesmo, parece excelente! cheers

Membro Diamante Inscrição: 08/01/2008 Nº de Mensagens: 12340 País:

boa receita
rápida e muito fácil

uma maravilha...

Eu gosto muito de feijão e legumes ...

super estrela Inscrição: 21/01/2009 Nº de Mensagens: 752 País: Humor: Bom

Membro Diamante Inscrição: 02/09/2008 Nº de Mensagens: 7454 País:

Ontem á noite fiz, mas com feijao manteiga, e hoje trouxe para o almoço com arroz e já comi - muita bom!
E ainda por cima sem carne, porreiro, pá! cheers

Agora as consequencias de ter colite e ter caído na tentação do feijao já é outra historia, mas isso agora nao interessa nada! lol!

Já experimentas-te cozer o feijão com uma Alga Kombi?
E comeres funcho,na sopa ou no meio de outros legumes?ajuda bastante, em mim ajudou. experimenta, não custa nada.

Membro Diamante Inscrição: 02/09/2008 Nº de Mensagens: 7454 País:

Feijao uso o de lata, nao cozo.

Mas nao me importava nade de usar a alga, nunca comprei nenhuma pork nao sei como as cozinhar. Atira-se para dentro do tacho e já está? mas 1º têm de estar de molho, não é?