bolinhos de limão

este fim de semana experimentei estes bolinhos e ficaram aprovados por aqui!


600gr (poderá ser mais um pouco)de farinha de trigo
100 gr de manteiga mole
250gr de açúcar
2 ovos inteiros
raspa de 1 limão inteiro
manteiga e leite qb


comece por ligar o forno á temperatura de 210º e unte 1 tabuleiro com manteiga.(utilizei tapete de silicone e spray da marca "espiga".
junte e amasse todos os ingredientes menos o leite.
quando estiver tudo bem amassado,junte leite de forma a ficar uma massa maleável capaz de formar bolinhos na cova da mão.
deixe repousar um pouco a massa.
divida a massa em pequenas porções e forme os bolinhos .faça uma decoração a gosto.(neste caso apenas fiz uma ranhuras com a ajuda de o bico de uma faca.
disponha no tabuleiro e deixe cozer até os bolinhos representarem uma cor dourada sem ser demasiado escuro.


são excelentes para acompanhar um chá,café ou pequeno almoço.


fiquem bem ..


vivie*


fonte:esta receita encontra-se num arquivo pessoal de muitos anos:))

Bom aspecto vivie

Será que posso meter a mão nesse frasquinho????

muito bons...
como não tenho bolinho fico-me pelo chá

kitty.estás á vontade!

ai agora com um ia mesmo a calhar

Devem ser ótimos, Parabéns!

Já me estou a babar

deviam estar fabulosos ...

Com um cafezinho agora já marchavam

Ai que deliciaaaaaaa... faz tempo que não faço nadinha, nem bolo, nem biscoitinhos, nem doces... Tento me conter, caso contrário... nem passo na porta de tão gorda...
Mas essa receita vou anotar... gostei.