óla bom dia a todos, hj tbém vou apresentar uma receita tipica de cabo verde
Pudim de leite condensado
Ingredientes
Ovos: 5 Lata de leite condensado: 1 Leite meio gordo: 1 medida: lata do leite condensado Caramelo líquido: A gosto
Preparação
Misturam-se todos os ingredientes (não sendo preciso cozer o leite condensado). Carameliza-se uma forma de pudim. Vai à panela de pressão e coze 15 minutos (após começar a ferver e a “apitar”). Deixa-se arrefecer e desenforma-se depois de frio.
Convém desenformar para um prato fundo pois fica com bastante molho
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