chá verde

Chá Verde (Camellia sinensis)
História

Originária da China e da Índia, a planta do chá tornou-se conhecida pelos europeus no século XVII. Ela fornece, após fermentação das folhas, uma bebida muito apreciada pelos chineses que a designam por bebida imperial. Em fitoterapia são utilizadas nas dietas de emagrecimento as folhas e os botões do chá, não fermentados, para conservar a integralidade das substâncias activas (polifenóis e carotenóides - antioxidantes).


Características

Em fitoterapia são utilizadas as folhas e os botões do chá.


Propriedades medicinais

O Chá verde contém proteína, glucose solúvel (<5%), vitamina C, vitamina B, minerais, base purinica (2-4%) representante da cafeína e alguns antioxidantes fortes, tais como polifenóis e carotenóides. Os polifenóis são muito abundantes (30%) são constituídos pelo ácido fenoleico (clorogenico, cafeína, gálico) taninos hidrolizados, flavonóides. Esta substância tem uma actividade antioxidante. O Chá verde contém cerca do dobro de catequina (classe dos polifenóis) do que o chá preto. As folhas do Chá Verde estimulam a lipólise (i.e. consumo das gorduras do organismo) e a termogénese (i.e. produção de calor pelo organismo), permitindo mobilizar e eliminar mais rapidamente as gorduras de reserva responsáveis pelos quilos em excesso. O Chá Verde reduz a absorção intestinal de lípidos (gorduras) e de glúcidos, inibindo parcialmente certas enzimas digestivas, graças aos seus polifenóis. Deste modo, uma parte dos lípidos e dos açúcares não será assimilada pelo organismo, nem armazenada nos tecidos adiposos. A cafeína contida nas folhas do Chá Verde participa nesta acção lipolítica. A cafeína é liberada progressivamente evitando, assim, quaisquer problemas de nervosismo ou de sono; tem também um papel anti-asténico que permite lutar contra a fadiga, comum nas dietas de emagrecimento. Por fim, o Chá Verde aumenta a termogénese, ou seja, o dispêndio de energia pelo organismo: a energia gasta torna-se superior à energia absorvida facilitando a perda de peso. O Chá Verde foi considerado o melhor alimento na protecção do corpo humano contra os radicais livres. Pode-se dizer que a mais importante catequina presente no Chá Verde; é a (EGEG), Epigalo-Catequino-Galato.fonte:/www.calendula.pt

Exelente tópico

obrigada

Como andamos nas conversas do chá verde nas dietas assim ficamos esclarecidas

tenho alturas em que bebo chá verde
nao sabia que tinha tantas propriedades boas

Acho q vou experimentar.... eu tenho cha verde e ginseng... sera q o simples é melhor?

Eu gosto muito de qq chá

aluisa escreveu:

Acho q vou experimentar.... eu tenho cha verde e ginseng... sera q o simples é melhor?

este foi-me receitado pela minha nutricionista...4 ch por dia!!!

4 chavenas?? eu sou tomo 1...

mas eu tou a fazer dieta...

Sim, tb sp li que para dietas 4 chavenas ao dia é o que se precisa, há quem beba um litro.
Mas tb li que para qq pessoa, em dieta ou n, 1ch por dia faz bem.
Também há quem diga que sabe mal e há quem diga que n sabe nada mal, acho que depende da qualidade do chá verde e da maneira que se faz.

eu bebo cha verde dos açores
chama se cha c«verde gorreana e simplesmente divinal

Também bebo mt chá verde e meto um pouquinho de hortelã que lhe dá um sabor mais agradavél.

O chá verde é intruduzido nas dietas, não porque seja ele que emagrece,
mas porque acelera o metabolismo, logo...perde-se peso,
mas sempre associado a uma dieta, claro...