BOLO DE MACEDÓNIA

Tirei a receita de um blog, que peço desculpa, mas não me lembro qual.

Fiz algumas alterações.


BOLO DE MACEDÓNIA


num tacho, picar uma cebola grande, um alho francês, 6 ou 7 dentes de alho, uma folha de louro, juntar azeite e levar ao lume a refogar. juntei um caldo knorr de legumes, piri-piri, oregãos, tomilho e molho inglês. adicionei mais ou menos 300 g de macedónia e deixei cozinhar.( aqui, juntei 4 ou 5 cubinhos de água de camarão que tenho sempre congelada ***.) já no fim e depois do lume apagado, juntei 9 a 10 delicias, cortadas em 3 ou 4 bocadinhos.

Numa taça, bater 6 ovos com um pouco de azeite, juntar 150g de farinha de trigo e 250g de farinha integral e duas colheres de chá de fermento. Mexer, e ir adicionando leite, até obter uma massa com a consistência de bolo ( o leite, foi no olhómetro ) depois, adicionar a macedónia já arrefecida, untar e polvilhar uma forma, e levar ao forno

Na massa, já não pus sal, por causa das dietas, mas quem quiser, pode adicionar um pouco de sal.
no refogado, tbm só juntei o knorr, já não pus sal.


*** - qdº cozo camarão, depois de o descascar, ponho as cabeças e as cascas novamente a ferver mais um bocado, e depois, piso com a varinha mágica. côo e ponho a congelar nos saquinhos da água.

ana este bolo deve ser muito bom , o aspecto é optimo
eu gosto muito de todos estes ingredientes :

eu gostei, já é a 3ª vez que faço.

Nunca tinha visto um bolo assim. Tem muito bom aspecto.
Obrigada Ana

deve ser mto bom

Que ideia original! Deve ser bom!

obrigado meninas.

o bolo fica bom, pelo menos, é o que eu acho. :love:

que lindo bolo pena ter milho :tonga:

Excelente ideia Ana, não sabia que se faziam bolos com legumes


ó canela na gostas de milho, na pões