| Bolo folhado com mousse de chocolate | |
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+9Salgadinha primata issis doçuras.come Belinda anita nikita moranguita Hello Kitty 13 participantes |
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Autor | Mensagem |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
| Assunto: Bolo folhado com mousse de chocolate Qua 5 Nov - 9:48 | |
| Este foi o bolo de aniversário do meu marido A receita foi tirada do petiscos, da bety c. Ingredientes para o bolo: 250 g de Chocolate para Culinária 40 g de açúcar 125 g de manteiga 3 ovos 1 colher de sopa de vinho do porto 2 rectângulos de massa folhada (usei a do lidl, pq são rectângulares) Ingredientes para a cobertura: 150 g de chocolate branco 2 dl de natas raspas de chocolate preto q.b. raspas de chocolate branco q.b. Para fazer a mousse leva-se o chocolate e a manteiga ao lume em banho-maria até derreter. Deixa-se arrefecer um pouco e juntam-se as gemas e o vinho do Porto. Batem-se as claras em castelo firme e junta-se o açúcar, continuando a bater. Envolvem-se bem as claras ao preparado anterior sem bater. Leva-se a mousse ao frigorífico cerca de 5 horas. Estendem-se os 2 rectângulos de massa folhada. Colocam-se num tabuleiro previamente humedecido e leva-se ao forno quente (200ºC) cerca de 20 minutos. Retira-se do forno e deixa-se arrefecer. Entretanto prepara-se a cobertura: Derrete-se o chocolate branco em banho-maria. Retira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco. Batem-se as natas e junta-se ao chocolate envolvendo muito bem. Para montar o bolo coloca-se um rectângulo de folhado, cobre-se com a mousse, e por fim a outra massa folhada. Por cima, deita-se o creme de chocolate branco e decora-se com raspas de chocolate preto e branco. É mais facil do que possa parecer e o resultado vale bem a pena. Este ano voltei a fazer este bolo e também se comeu todo | |
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moranguita Membro Diamante
Inscrição : 30/06/2008 Nº de Mensagens : 18904 País : Humor : bom por norma Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Qua 5 Nov - 10:00 | |
| que lindo que ficpu silvia, e deve ser ca uma delicia | |
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nikita Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 5101 País : Humor : Normalmente em alta! Rainha do mês : Coz. do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Seg 10 Nov - 8:51 | |
| Ficou lindissimo! E deve ser uma delicia! | |
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anita Membro Diamante
Inscrição : 04/04/2008 Nº de Mensagens : 2711 País : Emprego/lazer : Professora Humor : Sempre bem disposta
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Seg 10 Nov - 9:40 | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Seg 10 Nov - 9:49 | |
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Belinda Admin
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 11644 País : Humor : Sempre bem disposta Coz. do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Sáb 29 Nov - 20:57 | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Sex 4 Nov - 14:57 | |
| Este é o bolo que tenho de fazer sempre no aniversário do meu marido, do meu cunhado, de uns amigos...
Todos adoram este bolo. ainda no fds passado fiz este bolo no aniversário do meu marido e só sobrou uma fatia, quen guardei para o meu cunhado, porque ele não pôde ir à festa. | |
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doçuras.come Membro d'Ouro
Inscrição : 29/05/2011 Nº de Mensagens : 2262 País : Emprego/lazer : faço doçuras para se comer Humor : sp alegre, há melhor coisa que a vida? Rainha do mês :
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Sex 4 Nov - 15:13 | |
| - Hello Kitty escreveu:
- Este é o bolo que tenho de fazer sempre no aniversário do meu marido, do meu cunhado, de uns amigos...
Todos adoram este bolo. ainda no fds passado fiz este bolo no aniversário do meu marido e só sobrou uma fatia, quen guardei para o meu cunhado, porque ele não pôde ir à festa. Vê lá se guardaste uma fatia para mim, também não pude ir á festa | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Sex 4 Nov - 16:25 | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Sex 4 Nov - 17:54 | |
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primata Membro Diamante
Inscrição : 22/04/2008 Nº de Mensagens : 7870 País : Rainha do mês : Coz. do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Sex 4 Nov - 22:48 | |
| deve ser uma delicia | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Seg 21 Nov - 15:49 | |
| Bolo folhado com mousse de chocolate Este bolinho foi para o meu cunhado que fez ontem um rico 31 :) Como ele diz, este é o melhor bolo do mundo :) | |
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Salgadinha Membro Diamante
Inscrição : 02/09/2008 Nº de Mensagens : 7547 País :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Seg 21 Nov - 15:57 | |
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issis Membro Diamante
Inscrição : 10/01/2008 Nº de Mensagens : 9416 País :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Seg 21 Nov - 17:21 | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Seg 21 Nov - 17:46 | |
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doçuras.come Membro d'Ouro
Inscrição : 29/05/2011 Nº de Mensagens : 2262 País : Emprego/lazer : faço doçuras para se comer Humor : sp alegre, há melhor coisa que a vida? Rainha do mês :
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Paula22 Membro Diamante
Inscrição : 01/04/2008 Nº de Mensagens : 9319 País : Humor : Depende dos dias! Rainha do mês : Coz. do mês : Art.do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Ter 22 Nov - 9:58 | |
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rya Membro Diamante
Inscrição : 08/01/2008 Nº de Mensagens : 12624 País :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Ter 22 Nov - 14:28 | |
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ideias da biita caloiro
Inscrição : 12/11/2011 Nº de Mensagens : 5 País :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Ter 22 Nov - 14:58 | |
| Só de estar a ler a receita, fiquei com uma vontade imensa de o provar | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Sex 26 Out - 16:54 | |
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doçuras.come Membro d'Ouro
Inscrição : 29/05/2011 Nº de Mensagens : 2262 País : Emprego/lazer : faço doçuras para se comer Humor : sp alegre, há melhor coisa que a vida? Rainha do mês :
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rosalopes Membro d'Ouro
Inscrição : 11/03/2008 Nº de Mensagens : 1067 País : Humor : bem disposta
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Sex 26 Out - 22:18 | |
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Hello Kitty Admin
Inscrição : 14/01/2008 Nº de Mensagens : 14458 País : Humor : A minha familia é a minha realização pessoal Rainha do mês :
| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate Seg 29 Out - 10:12 | |
| E lá fez mais um aninho e com este bolino que ele tanto adora
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| Assunto: Re: Bolo folhado com mousse de chocolate | |
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| Bolo folhado com mousse de chocolate | |
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