Esta receita é de uma amiga minha, este semi-frio é uma delicia!
base de bolacha:
bolacha maria e manteiga q.b.
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
6 claras em castelo
10 folhas de gelatina
1 frasco de doce de morango ou outro
Fazer a base de bolacha e forrar a base de uma forma de aro amovivel. Levar ao friogorifico enquanto se prepara o creme.
Bater bem as natas, juntar o leite condensado. Demolhar e dissolver 6 folhas de gelatina e acrescentar ao preparado.
Bater as claras em castelo e envolver no preparado. Verter sobre a base de bolacha. Deixar solidificar bem pode-se pôr um pouco no congelador.
Dissolver o doce com um pouco de água. Demolhar e dissolver 4 folhas de gelatina e misturar no doce. Deixar arrefecer bem e verter sobre o preparado anterior e levar ao frio.
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