pão de flocos de trigo

Este pão era para ter sido um pão de aveia, mas na altura que fui fazê-lo é que reparei que não tinha flocos de aveia em casa.
Por sorte tinha despensa um pacote com um resto de flocos de trigo (que são parecidos aos flocos de aveia) por isso improvisei esta receita:

400ml de leite de soja (pode usar-se leite normal)
30gr de manteiga
1 colher de chá de sal fino
1 colher de chá rasa de açucar amarelo
200gr de flocos de trigo
400gr de farinha de trigo
1/2 saqueta de Fermipan

Seleccionar ciclo Normal - peso de 750gr - tostagem média.
Ficou um pão muito fofinho mas para a próxima acho que lhe acrescento algumas sementes.

que bom com manteiga quentinho