Tirei a receita deste pão do blog da Sónia. www.cozinhadasalexandra.blogspot.com e só vos digo que o pão, para além de ser delicioso, é óptimo para regular o trânsito intestinal. A receita que segue abaixo é a receita completa mas as fotos correspondem a meia receita.
400ml de água
100gr de farelo de trigo
600gr de farinha de trigo
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de açucar
1,5 colher de chá de Fermipan
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina. Seleccionar ciclo integral, peso de 1kg (no meu caso seleccionei 500gr) e tostagem média.
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