Ingredientes:
12 claras
250 grs de açúcar
200 grs de miolo de amêndoa ralada
Confecção:
Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, continuando sempre a bater. Misture a amêndoa em seguida.
Deite o preparado em forminhas de papel frisado de 3 cm, tendo o cuidado de formar um bico dos quatro lados. Leve ao forno a corar.
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