Ingredientes :
500 grs de farinha de trigo
500 grs de açúcar
2 ovos inteiros
250 grs de manteiga
2 colheres (chá) de canela em pó
Confecção
Desmanche os ovos, junte-os à canela e incorpore de seguida a manteiga, que deve estar bem amolecida.
Junte depois o açúcar e, por último, a farinha, que deverá trabalhar com a mão até obter uma massa homogénea, com a qual faz uma bola.
Se necessário, deite mais farinha para dar forma aos bolos, que devem ficar em “S”. Leve ao forno a cozer.
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