Arroz chau chau

Muito fácil...pode ser feito com arroz normal, eu fiz com integral.
Cozer o arroz integral numa panela de pressão, escorrer e reservar.
Cozer ervilhas
Partir fiambre aos cubinhos pequenos
Bater um ovo e fritar numa frigideira anti-aderente sem gordura. Depois de frio cortar aos bocadinhos
Como tinha lá uns camarões já cozidos, também vieram fazer parte ...
No Wolk colocar um fio de azeite e deixar aquecer; saltear o arroz, para ele ficar bem soltinho. Depois de ele estar soltinho introduzir os restantes ingredientes... retirar do lume e servir...
Se não forem consumir logo não coloquem o fiambre.
Eu costumo levar para o trabalho e se congelar o arroz com o fiambre, o fiambre fica escuro... não gosto.
Este por acaso não levou fiambre por causa disso...

adoro este arroz anamadura

Adoro comer este arroz nos restaurantes chines é muito bom :bella: :bella: :bella:

é muito fácil e saboroso..

Tem muito bom aspecto o teu arroz miga, devia de estar bem saboroso

um belo arrozinho
quanto tempo demora o arroz a cozer na panela?

Muito bom aspecto!

rya escreveu:

um belo arrozinho
quanto tempo demora o arroz a cozer na panela?

É assim, quando planeio fazer arroz, costumo demolhar o arroz integral de um dia para o outro. Assim coze na panela de pressão por mais ou menos 10 minutos, depende muito do arroz. Quando é colocado na hora, deixo cozer por 15 minutos, e não tiro o pipo da panela logo.
Quando a abro vejo como está, se ficou um bocadinho mais cozido passo logo por jactos de água fria, e depois costumo aqueçer o Wolk ou uma frigideira anti-aderente com um pouco de azeite e salteio rapidamente o arroz para ficar soltinho....