As virtudes das uvas

Estamos na época das uvas e não podíamos deixar de falar delas. Nesta altura, são mais ricas, mais saudáveis e mais terapêuticas.
São uma das frutas mais suculentas e saborosas, mas também as mais terapêuticas, graças ao resveratrol que contêm, uma substância altamente antioxidante (que se encontra mais concentrada na pele das uvas pretas e vermelhas), de acção antifúngica, que previne a ocorrência de fungos e infecções, melhora a digestão, cuida da saúde do coração e protege contra o cancro.

Propriedades medicinais

São ricas em hidratos de carbono de fácil assimilação, como a glucose, a frutose, a sacarose, a dextrose e a levulose. Destaca-se o seu conteúdo em ácido fólico, que fortalece o sistema imunitário, e em vitamina B6, que favorece o metabolismo das proteínas.

Além disso, contêm ferro, betacotenos, vitamina C e flavonoides (miricetina, quercitina e antocianósidos, pigmentos naturais que dão a cor à fruta e que, entre outras coisas, favorecem a circulação).

As uvas contêm ainda pterostilbene, uma substância muito semelhante ao resveratrol, que ajuda a reduzir o colesterol e possibilita a regulação da glucose no sangue, podendo combater a diabetes tipo 2.

Preta ou branca

A uva preta possui mais resveratrol que as outras variedades e maiores concentrações de potássio (que estimula o impulso nervoso e favorece um bom funcionamento muscular).

A uva branca é mais rica em magnésio (que potencia o sistema nervoso) e cálcio (que fortalece os ossos e os dentes).
Indicadas para...

Depurar o fígado.

Fortalecer o sistema imunitário antes do Inverno.

Fazer jejuns terapêuticos, comendo apenas uvas, um ou dois dias por semana.

Tratamentos de artrite, reumatismo e gota.

Melhorar a circulação e purificar o sangue.

Regenerar a flora intestinal e prevenir a obstipação.

Evitar a fadiga, o cansaço e o stress físico e mental, e recuperar a energia rapidamente.


Fonte:
http://saude.sapo.pt/saude_actual/artigos/geral/dietetica__saude_e_investigacao/ver.html?id=1018808&pagina=2

gosto muito d uvas

que fixe
obrigado isis por partilhares connosco os beneficios das uvas
tenho cá em casa uva preta , bagos bem grandes e são mesmo boas

vamos toca a comer uvas

obrigado issis

eu este ano comi muitas uvinhas sim senhor....era so esticar a mao

Tenho que plantar uma vinha no meu quintal, tá visto

uma das coisas boas da minha mudança para setubal foi a videira no quintal...sabe mesmo bem

Olha, agora que a boss quer é reforma, vou mandá-la para cá, cavar a horta e plantar as vinhas

nem mais,pasa de bosss a escravinha e so come do que plantar

ana_lucya escreveu:

nem mais,pasa de bosss a escravinha e so come do que plantar

Nem mais, acho que amanhã quando ela chegar, dou-lhe logo a enchada para as mãozinhas

e mai nada

s e ela sabe ja nem aparece ai

moranguita escreveu:

s e ela sabe ja nem aparece ai

ai, aparece, aparece, amanhã é dia de limpeza

ui isso e que vai ser

mas eu achoq que ela vai pelo banho ou pelo almoço