PARA ESSE FIM DE SEMANA QUERENDO ALGO DIFERENTE, MAIS PRÁTICO ACABEI POR FAZER ESSE MANJAR, QUE NA VERDADE FORAM DOIS, UM DE BAUNILHA E OUTRO DE CHOCOLATE, SÓ QUE COMO DIZ O NOME DO MEU BLOG... SABOR E COR, PRONTO UNI OS SABORES E RESULTOU NISSO....
ENTÃO ABAIXO VOU POSTAR AS DUAS RECEITAS.
EU SERVI COM UMA CALDA DE MORANGOS CASEIRA QUE COSTUMO DEIXAR SEMPRE UM POUCO RESERVADA PARA ACOMPANHAR PRINCIPALMENTE SORVETES QUE TODOS AQUI AMAM.MAIS É OPCIONAL A CALDA, PODENDO VARIAR COM CARAMELO, CHOCOLATE, ENFIM....
MANJAR DE BAUNILHA
INGREDIENTES
02 LATAS DE LEITE CONDENSADO
05 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
01 LITRO DE LEITE
04 OVOS (CLARAS EM NEVE)
05 COLHERES (SOPA) DE BAUNILHA
PREPARO
BATI AS CLARAS EM NEVE E RESERVEI.
NO LIQUIDIFICADOR BATI OS OUTROS INGREDIENTES, E LEVEI AO FOGO BRANDO MEXENDO ATÉ INCORPAR, QUANDO MORNO JUNTEI AS CLARAS EM NECE, MEXENDO DELICADAMENTE E COLOQUEI NUMA FORMA UNTADA COM ÓLEO.
ENQUANTO ISSO, FUI PARA O OUTRO MANJAR: TANTO PODE FAZER A MESMA RECEITA ACIMA SUBSTITUINDO A BAUNILHA PELO CHOCOLATE EM PÓ (MAIS OU MENOS 01 XIC (CHA), COMO
AQUI VAI OUTRA RECEITINHA, QUE FOI A QUE FIZ.
MANJAR DE CHOCOLATE
01 ENVELOPE DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR INCOLOR
05 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA PARA HIDRATAR ESSA GELATINA E DERRETER EM BANHO MARIA OU MICROONDAS.
01 LATA DE LEITE CONDENSADO
01 LATA DE CREME DE LEITE
250 GRAMAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO DERRETIDO.
PREPARO
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, INCLUSIVE A GELATINA JA DISSOLVIDA NO LIQUIDIFICADOR E BATA POR 5 MINUTOS.FEITO ISSO DESPEJE EM CIMA DO MANJAR DE BAUNILHA QUE JA ESTA ACOMODADO NA FORMA.
DICA; PARA UM EFEITO MAIS OU MENOS IGUAL O DA FOTO , EU PEGUEI UM COLHER E MERGULHEI ATÉ O FUNDO DA FORMA, TRAZENDO PARA CIMA PARA DAR UMA LEVE MISTURADA NOS MANJARES DANDO ESSSE EFEITO QUE ESTA NA FOTO.
E O RESULTADO FOI QUE NÃO SOBROU NEM UM PEDACINHO.
LEVE A GELADEIRA POR 5 HORAS E DESENFORME. SIRVA COM A CALDA DE PREERENCIA
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