fiz estes queques de laranja e os mais pequeninos fiz nas formas que comprei á moranguita
125gr de açúcar
150gr de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
sumo e raspa de meia laranja
3 ovos
6 colheres (sopa) de leite
150gr de margarina
1 colher de brande
deite numa vasilha larga a farinha, o açúcar o fermento em pó e a raspa da laranja
misture tudo mt bem, abra ao centro uma cavidade e deite nela os ovos
mexa mt bem com a mão ou c colher de pau , junte em seguida o leite meio quente e por fim a margarina derretida e o brande
bata mt bem a massa para ficar homogenea e deixe-a descansar cerca de meia hora
unte as formas c margarina e polvilhe c farinha, encha-as só até meio
coloque-as sobre um tabuleiro previamente quente para os queques crescerem
vão ao forno durante 20mts mais ou menos