Mousse de café e chocolate

Mousse de café e chocolate

Ingredientes:
1 dl de água
200 g de açúcar(eu não usei)
1 dl de café
5 c.(sopa) de licor de café
200 g de bolo de chocolate
400 g de chocolate em tablete
2 dl de natas
2 c.(sopa) de açúcar
1 c. (sopa) de chocolate em pó
framboesas frescas

Ferva a água com o açúcar durante dois minutos em lume brando.
Retire do lume, junte-lhes o café e o licor. Deixe arrefecer. Corte o bolo em pedaços pequenos e regue-os com bebida de café anterior.
Mexa delicadamente e deixe embeber bem.
reserve no frigorífico.

Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria.
Encha pequenos balões e passe o fundo destes pelo chocolate morno. Escorra um pouco e coloque sobre papel vegetal.
Depois de solidificar o chocolate, corte o balão pelo nó, para deixar sair o ar. De seguida, descole cuidadosamente o balão do chocolate, puxando devagar,
formado as bases de chocolate.

Recheie as bases de chocolate até dois terços com o preparado de bolo.
Reserve no frigorífico. Batas as natas e junte-lhes o açúcar batendo mais.
Envolva-lhe o chocolate em pó, coloque num saco de pasteleiro e termine de encher as bases com este preparado.
Sirva o doce fresco e decorado com framboesa.

Esta sobremesa é uma autentica delicia a repetir muitas vezes.

Esta receita tirei da Mulher moderna na cozinha.

Tem muito bom aspecto.

Que lindooo... e deve ser uma delicia... comia agorinha..

foi esta delicia que vi no outro dia Mousse de café e chocolate 805805

bem deve ser mesmo uma delicia
tem uma apresentação fantástica, parabens belindinha Mousse de café e chocolate 805805

im pontinho para ti linda

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