Mousse de Cafe

Alguns dias atras deparei-me com esta deliciosa mousse de cafe no blog da Colher de Pau. Decidi logo que tinha de a fazer e porque nao nesse mesmo dia?!
E assim foi. Fiz e ficou deliciosa só vos digo.
Então aqui fica a receita em que pus mais cafe.

Ingredientes para 2 Pessoas:
1 ovo
200 ml de leite
4 colheres de sopa de adoçante em pó
1 colher de sopa de amido de milho( eu usei farinha normal porque nao tinha maizena em casa)
1 colher de chá de café solúvel( eu juntei um pacotinha com 2g)

Preparação:
Começa-se por separar a gema da clara.
Num tachinho coloquei a gema batida com o adoçante, o café e a farinha e vai-se juntando o leite morno aos poucos e poucos.
Leve-se ao lume até o creme engrossar. Retire e deixe arrefecer.
Bata-se a clara em castelo e junte-a cuidadosamente ao preparado anterior.
Coloque a mousse em copos ou tacinhas individuais e leve ao frigorífico algumas horas.
Antes de servir rega-se com um fio de caramelo líquido.

Só vos digo é de chorar por mais. :-)

Boa!

Deve ser mesmo uma delicia

é mesmo ja fiz varias vezes

.........................Só vos digo é de chorar por mais. :-)

Tem a garantia da Colher de Pau, e agora da Moranguita!

sim e mesmo muito boa, so tenho a agradecer a colher de pau de ter mostrado esta delicia, façam meninas

Bem deve ser mesmo umaa delicia, ja esta na lista pa fazer

nao te vais arrepender belinha

:rolling: :rolling: :bella:

Quando estiver a precisar de inspiração para um docinho, hei-de experimentar...

Deve ser mesmo boa, e super facil de fazer...

é mesmo nikita

Moranguita hoje fiz esta delicia, é mesmo muito bom todos gostaram,a mana tb comeu.

Obrigada Moranguita pela receita e obrigada á mana que fez para a sobremesa do jantar de hoje.

É de facto uma delicia, todos adoraram

pintarola e belinda ainda bem que gostaram,

e boa nao e?

É uma D-E-L-I-C-I-A

se é, tenho de voltar a fazer

tb a vou fazer....

faz que nao te arrenpendes

Ahh pois não

Estava a pensar fazer esta mousse, mas não tenho adoçante em casa... que quantidade de açucar devo usar?

hum eu penso que podes usar tres ou quatro colheres de açucar

Mas a mesma quantida de açucar a adoçante não fazem o mesmo efeito... repara, se fores tomar café, um pacotinho de adoçante tem muito menos quantidade que um pacotinho de açucar...

tenta duas colheres so
e provas eu acho que com duas chega ou btres se fores mais gulosa