Mais um Inicio de semana em que só apetecia que fosse Domingo ainda:-)
Como
prometido la voltei a cozinha este fim de semana já bem tarde acreditem
depois de um grande dia de trabalho.
Fiz uma sobremesa mas que não
correu muito bem, não vira aqui.
E fiz também um bolo, que tendo maça
como ingrediente sabia à partida que agradaria a mim e aos restantes.
E
não me enganei:-) Como não seria bom vindo de onde vem:-)
Uma boa
semana para todas!!!
Ingredientes:5
ovos
350g de açúcar( para a proxima reduzo para 300g achei doce)
70ml
óleo
250g de farinha
1 1/2 colher de chá de fermento
1 colher
de café de bicarbonato de sódio
1 1/2 colher de chá de canela
300g
de maçã descascada e picada grosseiramente( 3 maças)
100g de nozes
picadas grosseiramente
Pré-aquecer o forno a 180º.Untar uma forma
(de 20 cm de diametro) com manteiga e polvilhar com farinha.
Peneirar
a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio e a canela.
Bater
o açúcar com os ovos. Juntar o óleo e misturar novamente. Juntar a
mistura da farinha ao preparado e bater até obter um creme fofo.
Posteriormente,
adiciona-se a maçã e as nozes, bater, até ficar tudo bem misturado.
Deita-se
a massa, na forma previamente preparada e leva-se ao forno até estar
cozido (teste do palito no centro do bolo). Se necessário durante a
cozedura, tapar o bolo com uma folha de papel alumínio para que não
queime.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e
desenformar.
Bom apetite!!!
Fonte: Baunilha e Caramelo
Início 
Portal 
Entrar 
