Suspiros

Dizem que os suspiros são doces para as crianças, mas cá em casa vejo igual entusismo dos adultos. Festa sem suspiros, é reclamação certa!



São uma maravilhoso aproveitamento de claras.

1/4 de litro de claras (8 claras)
6 chávenas de café de açúcar

Bater bem as claras até ficarem rijinhas e deitar o açúcar a pouco e pouco. Forno a 145º durante 45 minutos. Se usar um tapete de silicone, é mais fácil depois retirar e não tem o trabalho de untar bases.
Devem ficar crus por dentro e cozidos por fora.
Se desejar, pode deitar ecências e corantes a condizer e pode fazer suspiros de morango, menta, limão etc. Solte a sua imaginação!

Lindos e apetitosos...

Maravilha!!!

Gostei da ideia

quando era menininha comia tantos!
na altura vendiam-se nas padarias
a minha mae trazia sempre
adoro!!!!
neste momento ai....ai...ai ...suspiro por nao os comer

rya escreveu:

quando era menininha comia tantos!
na altura vendiam-se nas padarias
a minha mae trazia sempre
adoro!!!!
neste momento ai....ai...ai ...suspiro por nao os comer

tambem eu! ate parece k ainda lhes sinto o cheiro e o açúcar a derreter na boca!

a minha avó ao domingo conprava sempre uns k eram os dedos de dama, lembram-se?

Pois é meninas, bora lá recordar a infância...
Mas a diferença destes é que são húmidos por dentro, nada dos dedos de dama ou dos vendidos nas padarias e muito menos nos vendidos nas pastelarias hoje, são secos, deitam-lhes cremor tártaro para estabilizar as claras e ficam assim sequinhos

A próxima vez que fizer brias, vou aproveitar e faço suspiros com as claras que sobram :)

Hello Kitty escreveu:

A próxima vez que fizer brias, vou aproveitar e faço suspiros com as claras que sobram :)

Bora lá e depois coloca aqui a foto

adoro, e os teus ficaram lindos Maria luisa