Apesar do nome ser bolo de ananás está receita é um pudim ;)
Ingredientes:
1 pacote gelatina ananás
3 ovos
4 colheres de sobremesa de leite condensado
1 lata de anana´s em calda
Caramelo Líquido q.b.
Preparação:
Ferver a calda de ananás com um pouco de água até completar 1/4 litro e nela dissolver a gelatina mexendo bem.
À parte juntar as gemas à gelatina, o leite condensadop e as claras batidas em castelo, mexendo tudo muito bem.
Deitar o preparado numa forma previamente barrada com caramelo liquido.
Necessita de 4/5 horas de frigorífico para solidificar bem, depois de desenformado decorar com as rodelas de ananás.
O meu não está decorado porque o ananás em si não é apreciado lá por casa
Bom apetite!!!
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