ing:
4 ovos
200g de açucar
1 dl de leite
200g de farinha
600g de morangos
200g de queijo-creme
chantilly q.b.
unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha. ligue o forno a 175º.
de seguida, lave e arranje os morangos, separe alguns para decoração e corte os restantes
em cubos. À parte, bata o queijo com o açucar e o óleo até obter um creme. Incorpore,então as gemas uma a uma e batendo bem entre cada adição.
entretanto, levante as claras em castelo e envolva-as á massa, em alternado com a farinha
verta para a forma em simultâneo com os cubos de morango
leve ao forno por cerca de 40 minutos
desenforme morno e deixe arrefecer
decore com o chantilly e os morangos que reservou.
não façam como eu que decorei ainda morno e lá se foi o chantilly
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