Mousse bolacha para cranela e não só ...

7 ovos
150g acucar
50 g de manteiga
5 dl de leite
1 pacote de bolacha maria

Bata as gemas com 100g de acucar, junte a manteiga e bata até obter um creme fofo.
Adicione, depois o leite, aos poucos e batendo sempre.

Triture as bolachas grosseiramente, e junte-as ao preparado anterior (reserve uma pequena quantidade para povilhar) e bata até ficar homogénio.

Bata as claras em castelo firme com o restante acucar e envolva no preparado anterior.
Verta então o preparado numa taça e coloque no frio até que fique bem solificado (aproximadamente 4 horas).

Sirva a mousse povilhada com a bolacha que reservou.

fonte: Teleculinária (Gold) nº 34

nao tens foto??

anita escreveu:

nao tens foto??

a revista tem, mas ainda não fiz a mousse

nelinha1970 escreveu:

anita escreveu:

nao tens foto??

a revista tem, mas ainda não fiz a mousse

entao faz p vermos :lol:

uma vez por outra tens q comer doces

anita escreveu:

uma vez por outra tens q comer doces

amanhã e depois vou fazer asneira...comer doces :festa:

entao faz p levares como contribuição

a cranela quer fazer ... foi ela que me pediu a receita :chiu:

entao ela que a faça

aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bigado parece ser deliciosa .....

isistina escreveu:

aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bigado parece ser deliciosa .....

agora tens q fazer p postar uma foto