Queijadinhas de Leite

Ora aqui estão umas Queijadinhas de leite que o meu filho adora e eu ainda não tinha descoberto a receita.
Por acaso num destes dias andava a ver nas minhas revistas de culinária, e encontrei a dita receita numa revista da Mulher Moderna
1L de leite
50g de manteiga
800g de açúcar (só usei 400g) mas para a próxima uso 500g
200g de farinha
8 ovos
1 c. de chá de aroma de baunilha
manteiga e farinha q.b. para untar as formas

Ligue o forno a 200º. Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Ferva o leite com a manteiga.
Envolva a farinha com o açúcar, e adicione os ovos um a um
Verta o leite quente em fio, mexendo sempre sem parar. Usei a batedeira no minímo) Aromatize com a baunilha e passe tudo por um passador de rede fina( não usei porque não foi necessário).
Coloque as formas num tabuleiro e encha as formas com o preparado.
Coloque água quente dentro do tabuleiro, enchendo-o até ao meio. leve ao forno, já quente, e deixe cozer, durante 35 minutos. Desenforme mornas ou frias. Acrescentar água se necessário a meio da cozedura.
Deu imensas queijadas... uma delicia e pouco doces, já sabem se gostarem de muito doce podem por mais açúcar.

Membro d'Ouro Inscrição : 12/01/2008 Nº de Mensagens : 1074 País :

estou encantada com estas queijadinhas.... lol!

Membro Diamante Inscrição : 08/01/2008 Nº de Mensagens : 12624 País :

o filhote tem toda a razao em adorar ficaram lindas

caloiro Inscrição : 26/07/2008 Nº de Mensagens : 144 País :

Que lindas queijadinhas .Parabéns :bella: :bella: :bella: $trabalho\As minhas i$

estrela Inscrição : 11/04/2009 Nº de Mensagens : 309 País :

:geek: maravilhosaaaaaas e apetitosas :bella:

Adoro estas queijadinhas, ás vezes faço uma tarte com esta receita, também fica muito boa! :bella:

Esta receita já existia no forum, se não me engano esta é a 3ª receita de queijadinhas de leite!

Estas ficaram lindas!

Apetece mesmo tirar uma!

Ai Ana agora fiquei a babar o meu teclado, ficaram lindas

Estou a babar.... :comilao:

nikita escreveu:: Adoro estas queijadinhas, ás vezes faço uma tarte com esta receita, também fica muito boa! :bella:

Esta receita já existia no forum, se não me engano esta é a 3ª receita de queijadinhas de leite!

Estas ficaram lindas! Apetece mesmo tirar uma!

Peço desculpa não sabia que já existia esta receita

Que têm muito bom aspecto têm... Dá vontade de comer todas...

estrela Inscrição : 21/05/2008 Nº de Mensagens : 179

tb ja fiz umas e sao uma deliciaaaaaaaaa

estao uma maravilha estas queijadinhas

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